Les aventures de Laura en Deutschland

 

Weihnachtsmarkt in Deutschland 7 décembre, 2011

Classé dans : marchés de Noël — louloutelaroussette @ 14:38

En Allemagne, les marchés de Noël sont au moins aussi populaires que dans le Nord-Est de la France et sont donc très attendus. En bonnes françaises que nous sommes, le premier décembre n’est pas encore arrivé que nous avons déjà visité 2 ou 3 marchés.

Ah l’ambiance de Noël incarnée avec les petites maisons en bois, les guirlandes scintillant dans la nuit, le froid (à peine inférieur à 10°pour l’instant), la neige (ah non, pas encore mais ça va venir…), l’odeur du vin chaud, des crêpes-gauffres-saucisses et toutes ces bonnes choses diététiques que l’on trouve sur les marchés de Noël.

On pourrait presque se croire en France, presque. Ici, il y a une majorité de stands de nourriture et boissons, les fabrications artisanales ne sont pas si présentes.

Ici, le vin chaud, c’est juste du vin chaud (pas d’épices ni rien, snif) mais il y en a des dizaines de sortes (avec du vin de cerise, du vin de base, du vin de framboise, avec de la bière, avec du jus de raisin et j’en passe et des meilleurs ^^).

Bon c’est l’impression générale qui en est ressortie mais je vais détailler les quelques marchés déjà faits.

Landau : 1er marché de Noël de l’année, le 25 novembre.

Bon, premier échec, il aurait fallu choisir la destination avant d’aller à la gare et donc de vérifier le trajet et les horaires, ça nous aurait éviter 2h de trajet au lieu de 45min mais qu’importe. A l’arrivée dans la ville, nous étions un peu pressés ( eh oui, -és car aujourd’hui, il y avait un mec avec nous !!!) d’arriver sur le marché et de manger un petit quelque chose et nous n’avons pas fait très attention aux bâtiments. Néanmoins la ville semble sympathique avec quelques beaux monuments éclairés et un joli centre piéton illuminé. On arrive (enfin) sur la place du marché où se mélangent musique de Noël et odeurs de nourriture parmi les rires quelque peu gutturaux des Allemands. Le marché est mignon mais on est arrivé à la fin et la plupart des artisans étaient déjà fermés, tant pis on se contentera d’un repas « typisch » : currywurst avec frites (saucisse-frites avec sauce tomate au curry) puis crêpe (oui c’est français) à la marzipan (ça c’est allemand, massepain en français, équivaut à de la pâte d’amande) : délicieux !!!

Bonn : marché de Noël visité le 26 novembre

Le marché de Noël est cette fois-ci au moins 5 fois plus grand que celui de Landau, il y a donc plus de choix mais aussi beaucoup plus de magasins vendant la même chose, que ça soit la nourriture (crêpes, patates au four (c’était bon!), lebkuchen (spécialité allemande pour Noël), saucisses, vin chaud, …) ou les fabrications artisanales (objets et décoration en bois, colliers, bougeoirs et décorations de Noël…) mais on a vraiment l’impression d’être dans un village dans la ville. C’est assez mignon mais aussi très peuplé. Eh oui, il n’y a pas que des avantages dans les grandes villes !

Karlsruhe : marché de Noël vu plusieurs fois ^^

L’inconvénient de ce marché c’est qu’il est essentiellement concentré sur la place centrale (là où passent tous les trams et RER) donc la circulation y est assez acrobatique ^^

Sinon la place où il y a la patinoire est magnifique : il n’y pas pas beaucoup de petites cabanes mais toute la place est éclairée d’étoiles, de pyramides et de sapins argentés, c’est vraiment splendide. Il y a aussi un peu moins de monde que sur la place principale, ce qui aide à profiter du spectacle.

Maulbronn : marché de Noël fait le 4 décembre

C’est le must du must des marchés pour l’instant : si vous voulez vraiment vous sentir dans un petit marché typique, dans une ambiance chaleureuse et conviviale dans un lieu historique et avec des vraies spécialités/fabrications artisanales, Maulbronn est la destination idéale.

Par contre le marché de Noël n’a lieu qu’un w-e de décembre, attention à ne pas le louper, ce serait dommage. On a commencé par visiter le monastère, l’attraction phare de ce village. Déjà il vaut le détour à lui tout seul car il est très bien conservé malgré le départ des moines des siècles auparavant. Le monastère donne sur la place du village où se trouvent de vieux bâtiments à colombage ou en brique abritant autrefois le boulanger, le maréchal-ferrant, les écuries… On se croirait presque revenu quelques centaines d’années en arrière.

Sur cette belle petite (pas si petite que ça) place avait donc lieu le w-e dernier, le marché de Noël. Entre les chœurs de Noël, les repas typiques : baumkuchen (sorte de gâteau à la broche allemand), champignons frais à la crème (miammmmmmmmmm), langos (sorte de gros beignet frit qu’on accompagne avec du fromage-oignon-jambon ou nutella/sucre-cannelle…) que l’on trouve sur beaucoup de marché, des petits pains fourré d’ingrédients mystères ou encore des saumons entiers cuits au feu de bois devant nous, et les belles fabrications artisanales, Noël semble vraiment proche. Le temps est là pour nous rappeler que l’hiver est là avec un froid hivernale (le pire c’est dans le monastère) et une bruine de temps en temps.

 

 
 

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